Gianduia e Albicocca

Questo è un panettone caramello gianduia pensato per chi cerca un dolce davvero fuori dall’ordinario.
L’impasto, soffice e profumato, è arricchito da un’emulsione al caramello che scalda il palato, mentre i cubetti di gianduia aggiungono rotondità e una cremosità elegante. Le albicocche, morbide e selezionate, donano invece freschezza e un profumo fruttato che illumina ogni morso.
Il tocco finale? Una glassa alle mandorle croccante, impreziosita da fava di cacao tostata, che dona al panettone un carattere deciso e un finale aromatico inconfondibile.
Un panettone artigianale creato con tempi lenti, gesti precisi, ingredienti selezionati e una sola regola: zero compromessi sulla qualità.
Produzione limitata.

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