Colomba 100% Gianduia

La Colomba 100% Gianduia Masalab è pensata per chi cerca un lievitato di Pasqua intenso, avvolgente e profondamente goloso.
La base è quella del nostro impasto a lievito madre vivo, lavorato con lentezza e rispetto dei tempi naturali, per ottenere una struttura soffice, filante e altamente digeribile. Protagonista assoluto è il gianduia: una massa ricca e vellutata che attraversa l’impasto e ne definisce il carattere, regalando una persistenza aromatica calda e rotonda. Ogni fetta è cremosa, profumata, con un equilibrio perfetto tra cacao e nocciola. In superficie, una glassa al gianduia arricchita da perle croccanti Dulcey crea un contrasto elegante tra morbidezza e croccantezza, amplificando la profondità del gusto senza appesantire.

Realizzata senza emulsionanti, senza coloranti, senza additivi e senza conservanti, con ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali, è una colomba dal profilo deciso ma armonico, pensata per chi ama il cioccolato in purezza.

Ideale da condividere o da regalare, diventa ancora più interessante se abbinata a una delle nostre spalmabili.

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